大家好，我是工商财税杨琪发.本公司承接各种资质以及许可证的办理。欢迎随时联系咨询。

在北京开小餐厅并办理食品经营许可，您需要遵循以下步骤：

1. 准备相关材料：您需要准备包括申请表、身份证明、场所证明、食品安全管理制度和从业人员健康证明等在内的各种材料。

2. 提交申请：您可以委托他人代为办理食品经营许可申请，但代理人需要提交授权委托书及代理人的身份证明文件。

3. 食品经营许可证的申请和发放：食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，由县级以上地方食品药品监督管理部门负责。国家食品药品监督管理总局负责食品经营许可证正本、副本式样的制定，而省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门则负责食品经营许可证的印制和发放等管理工作。

4. 网上申请：许可、备案申请获得批准后，通过北京市市场监督管理局。

确保您按照相关法规准备完整的材料，并且遵循正确的程序进行申请。建议直接联系咨询我们获取指导和帮助。